A felmérést a Campaign for Action on Salt and Health (CASH) nevű szervezet végezte el annak érdekében, hogy megvizsgálják, hogy a jövőre életbe lépő jogszabályoknak a kenyerek mekkora hányada felel meg jelenleg. A briteknél ugyanis jövőre 100 gramm kenyérben 1,1 gramm helyett már csak 1 gramm só lehet - írja a BBC.

Ezen a teszten azonban a kenyerek harmada nem ment át, ami véleményük szerint nagyon rossz arány. Leginkább az háborította fel a vizsgálatot végzőket, hogy néhány gyártó terméke még a jelenlegi szabályozásban meghatározott 1,1 grammos szintnél is több sót tartalmazott.

Az elmúlt időszakban a világ több részén is szigorú lépéseket tettek a sófogyasztás csökkentése érdekében - ez az ételízesítő ugyanis hozzájárulhat a magas vérnyomás, ezáltal a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásához is.

OrientPress Hírügynökség